诚信315-食品安全 我们在行动

有裂心的萝卜

有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

清洗过的蔬菜

现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。

太浅的绿叶菜

怎样的蔬菜是不利健康的，大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

闻起来有异味的蔬菜

不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。

会长大的黄瓜

买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。

对于这些我们在秋季里经常见到的蔬菜竟然有如此多的卫生隐患和影响健康饮食的东西。所以说，对于日常饮食一定要多把好关，餐桌的问题是小问题也是不容忽视的大问题。只有了解了如此菜市场的一些潜规则，才会在挑选蔬菜的时候知道怎样的蔬菜是不利健康的，才会做出有利于养生的菜肴。