N本报记者 朱丽萍 关铭荣 文/图
核心提示:“水果商标底下那块最好别吃!”近日,这一话题经人民日报等微博转发后,进入公众视野(详见本报昨日A23版报道)。
昨日,记者走访福州多家超市以及水果店发现,将标签直接贴在水果上的现象还很普遍。除水果外,不少蔬菜也是直接用胶带捆绑,这让不少福州市民担心,水果标签会污染水果,胶带是否也会污染蔬菜呢?
专家称,标签上的油墨和黏合剂均含有苯和重金属物质,摄入后或可致癌,胶带捆绑蔬菜也面临同样的问题。不过,专家也提醒,标签直接贴水果上虽然对水果会有一定污染,但市民也不必恐慌。皮厚的水果贴标签无碍,水果削皮吃影响也不大。同时,呼吁商家最好不要用胶带捆绑蔬菜。
【市场】销售员未听说标签有毒
昨日,记者走访福州永辉、新华都、家乐福等多家超市以及水果店,发现不少水果尤其是精品区的苹果、红蛇果、木瓜、猕猴桃、脐橙等水果表皮都贴上了标签。
记者注意到,多数标签是直接贴在果子上的,少部分则是在水果表皮裹上一层保鲜膜再贴上标签,还有些高档水果,比如火参果,则是将果子装在盒子里,在盒子上打上标签。
记者还看到,不少超市的蔬菜专卖区里卖的芥菜、木耳菜、韭菜、芹菜、大白菜等蔬菜,也都是直接用胶带捆起来,价签贴在蔬菜上。
市民林先生说,水果标签有毒,可目前福州很多超市的蔬菜,都是用塑料胶带直接捆绑,他担心这也有毒性。
“在水果上贴标签,更显高档,价格也更高。”福州一家超市销售员说,她当了3年蔬果部销售员,从来没有听说标签有毒。
“我们超市只有精品区的水果才会打上标签。”永辉超市(601933股吧股份有限公司福建大区副总经理林小斌称,目前还未接到主管部门有关水果不能贴标签的通知。对记者提及的问题,该负责人称,将向公司反映,寻求更环保的方式。家乐福以及新华都超市相关负责人称,若主管部门通知贴标签水果须下架,超市将立即下架。
【专家】有毒物质会渗入食品
食品标签是否真能将有毒物质渗透到瓜果蔬菜中?福州市工商局商检所卢主任称,目前该所还未对此做过实验。据介绍,水果的表皮与人的皮肤一样会呼吸、有渗透性。如果把价格标签直接贴于果蔬上,标签内的有毒物质会直接渗入,从而污染水果。
“不少水果的标签是用油墨打印的,油墨中含有大量的苯系列有毒化学物质。”省食品工业协会吴理事称,标签的黏合溶剂上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金属物质,通常毒性较强,长期食用会破坏人体组织器官和血细胞,甚至会致癌。
吴理事称,蔬菜用塑料胶带捆绑会受污染也是同样的原理。
【提醒】水果最好削皮吃
“标签直接贴水果上,虽然对水果会有一定污染,但市民也不必恐慌。”福建农林大学亚热带果树研究所所长赖钟雄称,不少皮厚的水果渗透不进去。比如橙子贴了标签,可橙子皮厚,有毒物质基本不会渗透进去;猕猴桃由于表皮毛茸茸的,有毒物质熟透性有限。像苹果之类的水果可削皮后再吃,影响也不大。若实在担心,可将贴标签处挖掉
蔬菜配送|昆山蔬菜配送|昆山农副产品配送|昆山鲜肉配送|昆山粮油配送|昆山水果配送|宿迁蔬菜配送|宿迁农副产品配送|宿迁鲜肉配送|宿迁粮油配送|宿迁水果配送||蔬菜配送哪里好|市场批发市场价格|蔬菜农副产品批发配送有限公司|